论文研究 测定未提取物中DHA和脂肪酸的分析方法评估
对长链多不饱和脂肪酸(LC-PUFA)的研究,例如二十二碳六烯酸(DHA C22:6 n-3),表明将其包含在人类饮食中与许多健康益处有关。 通过向动物饲喂富含DHA的成分,可以增加对DHA丰富某些食品的兴趣,这可以导致肉,奶和蛋动物副产品的摄取增加。 已经发现微藻金黄色葡萄球菌在这种追求中特别有用。 因此,期望有一种简单而可靠的方法来对藻类生物质中的DHA和其他脂肪酸进行常规分析。 AOAC方法996.06通常用于分析食品中的脂肪酸,并证明了其适用于分析金橘中DHA和其他脂肪酸的目的。 提出了一种方法,用于测定丁香金鱼中DHA和其他三种脂肪酸的方法的有效性。 对于每种脂肪酸甲酯(FAME)分
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