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三种不同的蛋白水解酶（胃蛋白酶，胰蛋白酶和木瓜蛋白酶）用于制备秋葵种子浓缩蛋白和秋葵种子分离蛋白水解产物。 使用自由基清除，还原能力和金属螯合测定法分析水解产物的抗氧化性能。 秋葵蛋白质分离物的最高水
二尖瓣病变患者血浆赖氨酸氧化酶水平与心房颤动的关系，钱永军，刘英，目的本研究小组前期在二尖瓣患者中研究证实以心房纤维化为特征的结构重构是心房颤动(atrialfibrillation,AF)发生和维持
食品对于人类而言拥有着获取营养和品味美食两个功能,而抗氧化剂在个人护理品中的研究进展所蕴含的知识与...该文档为抗氧化剂在个人护理品中的研究进展,是一份很不错的参考资料,具有较高参考价值,感兴趣的可以
硫丹对斑马鱼的抗氧化酶活性的影响，郭莹莹，朱鲁生，本实验研究了硫丹对斑马鱼的抗氧化酶[超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)]的影响。将斑马鱼雌鱼和雄鱼分别暴露于空白对照和0.01、0.
通过不同功率的超声波从麦冬中提取多糖。 研究了其提取率和体外抗氧化活性，包括对羟基自由基，超氧阴离子自由基和DPPH的清除作用。 结果表明，随着超声功率的增加，多糖得率先降低后升高。 多糖的抗氧化活性
关于DL-蛋氨酸（DL-Met）与L-蛋氨酸（L-Met）的相对生物利用度（RBV）的研究产生了可变的结果。 进行了实验以确定DL到L-Met的RBV。 总共2268只1天大的雄性鸡被圈养在54只楼围
介绍了聚脲的基本概念,对传统聚脲和聚天门冬氨酸酯聚脲进行了对比分析,指出了2种聚脲的特点。重点介绍了聚天门冬氨酸酯聚脲的合成及其在煤矿中使用情况,介绍了聚天门冬氨酸酯聚脲的优点以及施工方法。
谷氨酸脱羧酶抗体(GAD-Ab)和蛋白酪氨酸磷酸酶抗体(IA-2A)在早发糖尿病家系中的筛查,陈涛,田浩明,了解糖尿病家系成员中谷氨酸脱羧酶抗体(GAD-Ab)和蛋白酪氨酸磷酸酶抗体(IA-2A)的阳
化学-酶协同水解牛毛制备抗氧化多肽工艺的优化，曾维才，石碧，采用正交实验对化学-酶协同水解牛毛制备抗氧化肽的工艺进行优化。根据国家标准规定方法，测定牛毛样品的基本化学成分；在单因素�
人DNA聚合酶kappa在肿瘤中的表达研究,潘锵荣,徐炀 ,肿瘤的发生是多基因突变累积的结果,一般认为遗传不稳定是造成基因突变不断累积的基础,DNA复制或修复的效率和保真度是影响遗传稳
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