利用近红外光谱技术对西药、中药原材料、食品进行快 速无损伤定量分析和定性鉴别是可行的;通过这些研究,试图发展一种适用于基 层稽查人员快速鉴别药品和食品的真伪以及控制其质量的工具,同时也可应用于 产品的在线质量控制。