蛋白质是细胞功能的载体。其中一些蛋白质是向细胞外化学物质传递电子的酶,负责释放新陈代谢产生的多余能量,保持能量在细胞中的流动,从而维持细胞活力。美国能源部西北太平洋国家实验室(Pacific Northwest National Laboratory,简称PNNL)的研究人员首次在提纯的Shewanella oneidensis细菌外膜蛋白观察到这种电子传输过程。(Shewanella oneidensis细菌的外表类似珍珠粒,大约5nm长,互相纠缠在一起,外面包裹着自身分泌的粘液。) 研究人员发现,Shewanella oneidensis细菌的细胞外膜蛋白质色素A(OmcA)能吸附到赤