月见草油微胶囊粉末油脂中油脂过氧化值测定之提油方法的研究

谷胱甘肽的复合凝聚微胶囊化技术研究，杜歌，张晓鸣，谷胱甘肽（GSH）是一种有效的抗氧化物质，但在外界环境中极易被氧化。本文以明胶和阿拉伯胶为壁材，采用复合凝聚法制备谷胱甘肽微

使用界面聚合法制备了含有不同质量囊芯物质的热敏染料微胶囊;对比微胶囊的热相变特性,研究了染料含量对纸基热敏微胶囊涂层显影密度的影响。热重分析结果显示:聚脲囊壁在120°C左右达到玻璃点转化温度,渗透性

生物油的分离与乳化研究，阮仁祥，张颖，为了提高生物油品质，使其能够作为内燃机燃料使用，本文以辛醇为乳化剂，成功的制备了一系列生物油与柴油的乳化液。综合研究了乳

过氧化氢诱导的奶牛乳腺上皮细胞氧化损伤模型的建立，金鹿，闫素梅，本试验旨在利用过氧化氢（H2O2）作为刺激源，以细胞存活率及抗氧化指标为判断指标，研究建立奶牛乳腺上皮细胞（BMEC）的氧化损伤模�

自组装层数对普鲁士蓝传感薄膜的过氧化氢检测性能研究，彭京蒙，储震宇，在丝网印刷电极上，采用静电自组装技术，制得一种基于普鲁士蓝材料的高灵敏度过氧化氢无酶生物传感薄膜。通过控制组装层数为40层�

过氧化氢的污染特征及其大气化学行为研究进展，杨加赢，张安平，过氧化氢（H2O2）是自由基的源和汇，是对流层大气中重要的氧化剂，本文总结了1990年以来关于H2O2的研究结果。大量研究表明大气中φ(H2

钴钒氧化物：一种新型人工过氧化物酶，闫淼儿，蔡齐勇，近年来，模拟酶的开发引起了广泛的关注。在这项工作中，合成了钴钒氧化物微粒（Co3V2O8 MPs）并作为人工过氧化物酶进行了研究。通过X

不同抗旱性小麦叶片膜脂过氧化的氮素调控机制，张绪成，上官周平，在大田条件下研究了氮素对不同抗旱性冬小麦叶片全生育期黄嘌呤氧化酶（XOD）、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）活性以及过

决明子（Cassia occidentalis L.）在世界范围内广泛用于传统医学中，尤其是在某些非洲国家中，用于治疗各种疾病。 这项研究的目的是报告该植物不同部位的输液的微观特征，色谱指纹图谱和细胞

番茄红素微胶囊对液态奶氧化稳定性的影响，林蔚婷，贾承胜，番茄红素能提高液态奶的抗氧化性，然后番茄红素本身极易被氧化，影响液态奶的稳定性。本文将番茄红素微胶囊化后添加到液态奶中，