# 膳食纤维影响因素

肠道菌群与膳食纤维影响结直肠肿瘤发生的环境因素

肠道菌群与膳食纤维:影响结直肠肿瘤发生的环境因素,陈慧敏,房静远,结直肠肿瘤的发生是遗传因素和环境因素共同作用的结果。研究证实,
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不同挤压强度对苜蓿膳食纤维影响

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牛蒡普洱茶工艺对膳食纤维提取影响研究

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新型膳食纤维纳米纤维纤维的研究

新型膳食纤维--纳米纤维素纤维的研究,胡建雪,赵伟,本实验以蒸汽闪爆技术对秸秆中的纤维素进行提取和活化处理,并结合酶解和高压均质
49 PDF 2020-03-03

麦麸膳食纤维软糖的制备

麦麸膳食纤维软糖的制备是一份整理发布的食品资料文档,只为你能够轻松获取麦麸膳食纤维软糖的...该文档为麦麸膳食纤维软糖的制备,是
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不溶性膳食纤维对面团性质和面包品质的影响

不溶性膳食纤维对面团性质和面包品质的影响,杨艺,徐菲菲,为进一步探究不溶性膳食纤维的添加对面包品质影响的机理,本文以大豆、柑橘和
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影响强纤维感蔬菜咀嚼难易的因素研究,邓晔,李玥,芹菜作为一种营养丰富的高纤维含量蔬菜,适合生理功能下降的老年人食用,但其强纤维感
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干燥方式对米糠不溶性膳食纤维理化性质及功能特性的影响,任明非,王莉,以酶-化学法提取的米糠不溶性膳食纤维为研究对象,采用喷雾干燥
8 PDF 2020-07-17

牛蒡渣膳食纤维微粒结构及物性的研究

牛蒡渣膳食纤维微粒结构及物性的研究,胥晶,张涛,采用酶法制备牛蒡渣膳食纤维,对不同粒度牛蒡渣膳食纤维的膨胀力持水力进行测定,同时
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膳食纤维摄入与胰腺癌风险荟萃分析

膳食纤维摄入与胰腺癌风险:荟萃分析,毛祺琦,林奕伟, 目的: 膳食纤维摄入是否会降低胰腺癌的发病风险尚无定论。本研究用荟萃分析的
13 PDF 2020-07-21