这项研究比较性地评估了用狙击手（即敌敌畏杀虫剂）处理并饲喂给wistar白化病大鼠的不同制备的（煮熟的和未煮熟的）豆类的血液学和抗氧化作用。将三十（30）只体重已知的雄性Wistar白化病大鼠分为六（6）组，每组5只。这些组收到了：将70g和30g未煮熟的豆类（第1和2组），70g和30g未煮熟的豆类（第3和4组）作为饲料原料混合在颗粒中，仅使用豆类和标准饲料期限为30天。对大鼠实施安乐死，并在研究终止后收集血液样本。与未煮过的豆类喂养的组相比，敌敌畏显着降低了（P<0.05）未煮过的豆类喂养的组中抗氧化酶（GSH，GPx，SOD，CAT）的浓度，与未显着降低的未煮过的