针对蒸发器过热度具有大纯时延的特点，提出采用预测控制的方法。根据对象的输入输出数据辨识出蒸发器过热度对象的动态模型，再根据动态矩阵控制（DMC）的预测模型预测出系统未来时刻的输出，从而达到将过热度控制在目标范围内的要求。实验结果表明，采用DMC的控制方法，系统运行稳定，抗干扰性强，与常规PID控制相比，DMC的控制精度高，控制效果更佳。