直投式发酵剂DVS增菌培养基的优化及冻干保护剂的筛选

直投式酸奶发酵剂的制备，刘营，高学军，为制备发酵性能优良的直投式酸奶发酵剂，本实验应用3种乳酸菌菌株，进行糖发酵和RAPD鉴定、生理生化特性分析，并通过传代和保存实�

冻干乳酸菌酸面团发酵剂的制备及储藏性能研究，杨新宇，苏宇杰，本文采用植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）和旧金山乳杆菌（Lactobacillus sanfransiscens

直投式发酵剂（DVS）所发酵牛乳冷藏过程中生物化学变化规律的研究，刘营，高学军，为测定本实验室自制直投式酸奶发酵剂的发酵性能，本实验通过对其发酵的牛乳在冷藏过程中的主要生物化学指标的测定，测定结果显示

巨菌草诱导培养基的筛选及优化，黄静，颜海锋，巨菌草（Pennisetum sp.）隶属单子叶禾本科狼尾草属植物，可作为动物饲料和多种食用菌的培养料，也是一种生物能源，在中国及非洲广泛�

重组荧光素酶的表达纯化、酶学性质及冻干保护剂研究，罗志敏，夏雨，以萤火虫荧光素酶表达报告载体pGL2-basic-vector为模板，扩增得到编码萤火虫荧光素酶（LUC）的基因（luc），随后采用克隆

中药及优化培养基对双歧杆菌增菌作用的影响，刘彦亮，田洪涛，以双歧杆菌Blm作为试验菌株,选用四种常见中药对双歧杆菌生长促进作用进行了体外观察实验。结果表明,黄芪对双歧杆菌有明显的促进生�

酵母菌分离株培养基筛选及菌株优选，杨超，李铁民，酵母菌富含丰富的蛋白质、酶系统和生理活性物质，且具有杂食性强、易分离、易培养、代谢产物多、综合利用广等特点，被广泛应用于

为了研究球红假单孢菌产煤炭生物絮凝剂的发酵培养条件,利用Plackett-Burman法、最陡爬坡试验和Box-Behnken设计对球红假单孢菌培养基成分进行响应面优化。通过PlackettBurma

通过均匀设计法对夫西地酸的初始发酵培养基进行优化来获得更好的效价,以进一步降低企业生产成本,提高企业经济效益。经过多次试验,对所得最优解进行验证分析得到最优的发酵配方为:蔗糖4.3%、糊精2%、酵母粉

应用均匀设计的方法对青霉素V发酵培养基中的氮源配比进行优化。研究了碳氮源和无机盐等成分对发酵效价的影响,确定各成分的最佳配比并用实验验证,使摇瓶发酵效价提高了13%以上。