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莪术提取物对皮肤致癌小鼠的药效评价研究，钟华，尹蓉莉，目的 研究不同莪术提取物对皮肤致癌小鼠的药效评价。方法 设计了DMBA致小鼠皮肤癌动物模型，从对小鼠体质量增长的影响，抑瘤率，外
葵花籽肽、大豆蛋白肽、玉米蛋白肽美拉德反应产物感官品质与抗氧化和抑菌活性比较，迪丰，于静洋，不同植物来源的蛋白质被广泛用于生产美拉德反应产物(MRPs)，本文主要研究了葵花籽肽(SF)、大豆蛋白肽(S
食品对于人类而言拥有着获取营养和品味美食两个功能,而竹叶提取物对心肌缺血再灌注损伤的保护作用所蕴含...该文档为竹叶提取物对心肌缺血再灌注损伤的保护作用,是一份很不错的参考资料,具有较高参考价值,感兴
新鲜树莓提取物对DEN诱导大鼠肝癌的抑制作用，陈洪生，刘明，本研究的目的是探讨树莓丙酮提取物对二乙基亚硝胺（DEN）诱导的大鼠肝癌的抑制作用。方法100只Wistar大鼠随机分为5组，其中四组大鼠�
采用水蒸气蒸馏法提取新鲜野生鱼腥草不同部位的挥发油,运用琼脂扩散法分析检测鱼腥草挥发油的抗菌作用,并用微量血凝试验测定了鱼腥草不同部位的挥发油对流感病毒增殖的抑制作用。结果显示:鱼腥草全株均有一定的抑
藏药绿萝花提取物降糖作用及其对炎症因子的影响，张志文，许泓瑜，目的：本文旨在研究藏药绿萝花的抗糖尿病潜力，并探讨其是否与改善炎症有关。方法：采用高脂饲料（HFD）和链脲佐菌素（STZ）诱导小
主要是红薯茎叶中黄铜的纯化及抗氧化研究通过本试验对红薯茎叶中总黄酮的纯化工艺的研究得出最佳的纯化工艺条件。通过研究总黄酮的体外抗氧化性，得出总黄酮的抗氧化效果
在这项研究中，评估了提取工艺对猴面包树（猴面包树）籽油的理化特性和抗氧化能力的影响。 一方面，通过冷压法提取油，另一方面，使用三种类型的有机溶剂（丙酮，氯仿，正己烷）提取油。 记录的结果表明，猴面包树
芯壁比对肉桂醛脂质体稳定性和抑菌性能的调控作用研究，成方圆，夏书芹，肉桂醛作为植物精油的活性成分，具有广谱的抑菌活性，但其易挥发、易氧化且难溶于水，这限制了其应用，而脂质体包埋是解决上述问
天然抗氧化剂在火锅蘸料中抗氧化效果的研究，胡君景，魏俊桃，火锅蘸料中的油脂易发生氧化反应，随着时间的推移其品质会发生腐败变质，应用人工合成抗氧化剂可以有效的延缓火锅蘸料的过氧化值
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