研究了冬茶的应用前景和推广价值。 分析了冬茶的主要成分茶多糖，茶多酚和儿茶素的研究现状。 另外，分析了冬茶的经济价值和社会效益价值。 结果表明，冬茶可作为提取茶多糖的原料，用于生产和研发健康食品和药品的基本物质，以降低血糖，血脂，增强免疫力和延缓衰老； 冬茶在生物制药，护肤产品和食品中也具有广阔的应用前景和价值。 冬季茶可以增加茶农和茶叶公司的生产和收入。 为响应中国政府的消除贫困战略，“冷泡”冬茶适合“一带一路”沿线国家的年轻人和居民的消费习惯。 因此，冬茶具有较高的推广应用价值。