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粉碎预处理对水酶法提取花生油和蛋白的影响，朱凯艳，张文斌，本文研究了花生的粉碎程度对水酶法提取油和水解蛋白的得率以及乳状液稳定性的影响。利用小型中药粉碎机最多能在粉碎11次（8秒/次�
菠萝蛋白酶干酪素生产工艺研究，吴炳坤，，本试验以脱脂奶粉为原料，菠萝蛋白酶为凝乳剂，以处理温度、处理时间、pH值、酶浓度为影响因素，采用Ｌ9(34)正交试验，以出品率为�
美食该如何制作?食品安全以什么为标准?用什么来检测食品成分?这么一份柠檬皮中高酯果胶提取工艺的研究...该文档为柠檬皮中高酯果胶提取工艺的研究,是一份很不错的参考资料,具有较高参考价值,感兴趣的可以下
雪莲果中SDF的提取工艺及特性研究，张会香，杨世军，本文以雪莲果为实验材料，采用单因素试验和正交试验对热水浴法制备水溶性膳食纤维的工艺进行优化设计。影响雪莲果中水溶性膳食纤
橙皮苷提取工艺及其稳定性的研究，贾亚伟，丁玉，橙皮苷为陈皮的主要成分之一,是黄酮类化合物的一种,近年来发现其具有降血压，抗过敏，降低骨密度、胆固醇，改变体内酶活性，改善�
本文研究了直链麦芽五糖的制备及提取工艺，通过酶法进行制备，采用组合工艺进行分离纯化，得到高纯度的直链麦芽五糖样品。同时，分析了工艺参数的影响，为直链麦芽五糖的工业化生产提供了实用依据。
为了研究姜黄提取工艺,提高姜黄素的含量,采用渗漉法提取姜黄中的姜黄素。结果表明,用85%乙醇作溶剂,浸渍24 h后,用药材8倍量的85%乙醇进行渗漉,渗漉速度为每小时漉出量是药材重量的1倍,得到的提取
左金丸复方提取精制工艺的优化研究，钟英，李珂，目的：研究左金丸复方提取精制方法，筛选左金丸提取精制优化工艺；方法：通过L9(34)三因素三水平正交实验设计，考察加水量、提取时
采用水溶剂的方法,研究了香椿老叶中营养物提取的正交工艺条件。研究表明:在提取时间为3.0 h,料液比为1∶20(g/m L),提取温度为100℃的最佳工艺条件下,提取25.0 g香椿老叶粉营养物,粗产
选择影响褐煤提取腐植酸过程的主要因素(搅拌时间、碱液浓度和温度)作为优化对象,应用Box-Benhnken的中心复合设计(CCD)和高等数学知识获得了可以用来预测响应值(提取率)的数学模型,模型的方差
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