鼎湖鳞伞菌丝体粗多糖的流变学特性研究,邱丽淳,甘聃,采用液体深层发酵制备鼎湖鳞伞菌丝体,再用热水浸提、乙醇沉淀的方法获得粗多糖(PDP)。在静态流变学性质测试,考察了浓度、温度、p